Was man so darüber erzählt...

Weltoffenes Bistro und Restaurant, stilvolles Zunfthaus, behagliche Treffpunkt-Bar, romantisches Gartenrestaurant: mit einer einzigartigen Mischung aus dezentem City-Chic und verwunschener Altstadtromantik passt sich das Restaurant zum Grünen Glas Ihren Wünschen und Stimmungen an. So sind wir zu jeder Tageszeit eine wohltuende Oase der Begegnung. Mittendrin und doch aus allem Aufgereten heraus, für die zwanglose Besprechung, den spontanen Apéro, den Drink zum Feierabend, den unkomplizierten Businesslunch, das gemütliche Nachtessen, den geschäftlichen Anlass, den kleinen Hunger vor dem Theaterbesuch, das festliche Bankett oder das letzte Glas im Stehen. Das saisonal tagesfrische Angebot vereint die Mittelmeerküche mit typischen Elementen aus der mitteleuropäischen Esskultur. Das Restultat ist eine eigene kulinarische Welt von heute, ideenreich und überraschend. Im Grunde aber lässt sich das Restaurant zum Grünen Glas nicht auf ein paar mehr oder weniger trendige Begriffe reduzieren. Man muss es Erleben.

Meinungen & Auszeichnungen

Wer gutes Essen mit gutem Service und in sehr angenehmen Ambiente möchte, muss Zum Grünen Glas. Von der Begrüssung bis zum Abschied war einfach alles perfekt. Die Qualität von Essen und Wein lässt keine Wünsche offen. Wir können dieses Restaurant guten Gewissens weiterempfehlen.

Spotlight on the Chef

Handwerkskunst der Küche und Tradition

Getreu diesem Motto realisiert Gerhard Kiniger jetzt Ihre ganz persönliche Interpretation einer schweizerischen Qualitätsgastronomie auf höchstem kulinarischen und atmosphärischen Niveau.

Unser Tipp

„Knödel-Speck-Carpaccio mit Tomatenvinaigrette, Büffelmozzarella und Salatvinaigrette“.